Sprint boot + Hot reload
Em outras linguagens de programacao e ambientes de desenvolvimentos (IDEs) como node.js com VS Code e GoLang vi que existiam formas de automaticamente a IDE identificar mudancas e fazer reload do projeto. Pesquisei como poderia ter isso em um ambiente Java com Spring Boot e Intelij e vi que existia uma feature que eu pouco utilizava.
Estou usando o Spring Boot 3.3.1 e Maven, porém acredito que seja agnóstico ao gerenciador de dependencias e deve funcionar com Gradle também. Configuracões de Beans, nem sempre funcionam bem, e em alguns casos, é necessário restart manual, mas para muitos cenário de mudancas que testei funcionou.
Configurar no pom.xml<dependency>
<groupId>org.springframework.boot</groupId>
<artifactId>spring-boot-devtools</artifactId>
<scope>runtime</scope>
<optional>true</optional>
</dependency>
No Intelij é necessário habilitar o suporte a compilacão automática.
Marcar as duas opcões abaixo:
Settings -> Build, Execution, Deployment -> Compiler -> Marcar a opcão (Build project automatically) 
Settings -> Advanced Settings -> Marcar a opcão ‘Allow auto-make to start even if developed application is currently running’ 
Conclusão
Existem outros recursos no Spring Boot dev tools, porém , só esse recurso que eu precisava no momento e os demais, tentarei usar posteriormente, mas a documentacão está disponível nas referências e é possível descobrir mais pontos que podem ajudar na produtividade.
Features disponíveis:
- Property Defaults: Usado para desenvolvimento de frontend com Thymeleaf
- Automatic Restart - Usado para desenvolvimento de APIs
- LiveReload - Usado para desenvolvimento com front end para recarregar browser
- Remote Debug Tunneling: Usado para debug remoto
- Remote Update and Restart: Usado para debug remoto
Caso deseje desabilitar basta configurar essa propriedade: spring.devtools.restart.enabled=false